Die Piroggen auf Der Karte. Die BesonDerheiten Der Fullung

Die Piroggen — Die Platte universell. Sie backen sowohl in Die Werktage, als auch in Die Feiertage, sie konnen wie vom Nachtisch, als auch Der Hauptplatte Dienen. In verschieDenen LanDern — verschieDene Piroggen, und zeigt sich ihre Fullung von Der Untersuchung irgendwelcher historischer Momente manchmal oDer hangt von Der Stufe Der Popularitat Dieser oDer jener Lebensmittel im abgesonDert genommenen Land ab.

Europa

Eine Der franzosischen Originalhauptpiroggen — tart Taten. Einmal bereitete gewisser Stefani Taten Die Pirogge fur Die ReisenDen vor und, nachgedacht, hat vergessen, unter Die Apfel Den Teig zu legen, deshalb hat sie von ihm oben einfach bedeckt. In Der Fullung Der Pirogge werDen karamelisowannyje Die Apfel Der Dessertsorten verwendet, Der weie Kase und Die Kirsche, Die vom Blatterteig bedeckt werDen, und nach wypekanija tart wird schlankweg umgewandt! Manchmal werDen anstelle Der Apfel karamelisowannyje Die Pflaumen verwendet.

In Italien ist Die Pirogge mit dem Huhn, syrokoptschenoj grudinkoj, tomatami und dem Melonenkurbis popular. Im ubrigen, Die Pirogge Dieser Spezifische: Die Fullung wird von Den Scheibchen des Baguettes bedeckt. Und in einigen Regionen fuhren Die Fischpiroggen — zum Beispiel, Die Luftfischpirogge nach-milanski nimmtDas Fischfilet mit trtym vom Kaseauf.

In Polen sind Die Piroggen mit Der Zwiebel und dem Kummel sehr popular. Sowie Die Piroggen mit bigossom — im ubrigen, wird es nicht selbst traditionell bigos, und eine seiner Grundlagen — Der geschmorte Kohl verstanDen. Die Hauptstadt des Landes — Warschau — wird von Den Piroggen mit dem Quark nach-warschawski geruhmt.

In Skandinavien sind Die Fischpiroggen popular. Die beruhmte finnische Pirogge heit kalekukklo und wird nicht weniger als 3 StunDen gebacken! In Der Prufung wird Die Mischung roggen- und des Weizenmehls verwendet, und zur Fullung gehort Das Fischfilet, obscharennoje mit dem Fett und Der Zwiebel. Es wird Die Pirogge von Der angeheizten Butter begossen. Aber Finnland wird vom Uberfluss Der Nordbeeren auch geruhmt, und deshalb original- finnisch kann man und Die Heidelbeerpirogge halten. Fur Die Prufung werDen Die fettigen Sahne, und Die Fullung gewi — Die Heidelbeere verwendet.

In Norwegen ist Die Pirogge mit Der Mandel und dem Kardamom — firstekejk sehr popular, Die gar vom XVI. JahrhunDert vorbereiten und nennen als Die Platte Der Konige. Die schwedische Originaltorte wird mit Der Mandel auch, aber in seiner Grundlage sind auch Die Apfel, Den Saft und zedra Der Zitrone anwesend.

Die Hauptgriechischpirogge — fleisch-. Unter dem Blatterteig stecken obscharennyj Die Zwiebel, Das Hammelhackfleisch, Die Semmelbrosel, Die Eier und Den geriebenen Kase dahinter. Die englischen Fleischpiroggen werDen vom Rindfleisch und Den Hammelnieren gefullt. An Den Feiertagen machen Die Piroggen mit dem Kase und dem Kurbis. Aber popularst — briosch — Die wurzige Pirogge mit Der Vanille und dem Zimt.